Poulet dans son bain
Ingrédients: - 1 poulet - 2 citrons - 50cl de lait entier - 1 ail - sauge Faire revenir le poulet dans un peu de beurre et d'huile avec l'ail en chemise et la sauge. Retirer les zestes des citrons. Verser le lait dans la cocotte. Fermer avec le couvercle...