Avant d'avoir les recettes voici déjà les photos du cours de cuisine à l'Armen. C'était tout simplement délicieux et j'en ai pris plein les yeux et les papilles! En quelques mots, entrée St Jacques avec une sauce à base des barbes excellente. Un filet...

Ingrédients: - 2 fenouils - 4 petits chorizo à griller - 1 citron - vinaigre balsamique C'est une recette qui peut repousser, car le fenouil n'a pas vraiment de succès...Mais je l'ai testé sur de nombreuse personne qui "n'aime pas le fenouil" et ils ont...

Ingrédients: - 240g de farine - 300 ml de lait - 1 sachet de levure chimique - 20g de beurre - 1 cas de sucre - 2 oeufs Comment se faire un super petit déjeuner quand c'est la tempète dehors et que la boulangerie semble trop loin. Mettre l'ensemble des...

Ingrédients: - 350g de porc haché - 1 gousse d'ail - 1 échalotte - 1 poignée de cacahuète - 1 cas gingembre frais - 1 piment vert doux - 2 cas de sucre roux - 2 cas de sauce Nuoc Mam - feuilles de salade entières Cette recette va aussi bien pour un apéro...

Ingrédients: - 200g de farine - 100g de sucre - 100g de beurre - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 2 citrons bio - framboises D'abord mettre à décongeler les framboises sur du papier absorbant si elles sont congelées. Mélanger l'ensemble des ingrédients...

Ingrédients: - Citrons bio - gros sel - huile d'olive - eau Prendre des citrons bio la quantité que vous voulez faire confire. Bien les laver et les laisser tremper prendant 1 heure. Ensuite les couper en 4 en laissant un coté non coupé. Insérer du sel...

Ingrédients: - 2 oignons roses - saucisses fumées (de Molène si possible) - une bouteille de rouge - 2 cas de sucre - 1/2 cac de cannelle Faite revenir dans une cocotte en fonte ou un faitou les oignons émincés avec un peu de beurre et d'huile. Une fois...

Ingrédients: - 2 oeufs - 150g de beurre - 30g de cacao - 120g de farine - 120g de sucre - 2 cac d'extrait de vanille - 1 boite de poire au sirop Répartir les poires dans le fond du plat, la partie bombée vers le haut. Mélanger l'ensemble des ingrédients...